Receta: Brownie express

Galletas chips
Cantidad: 6 porciones
Tiempo 30 min

Ingredientes:

• 1 huevo
• 4 cdas aceite de coco
• 1/3 taza harina de avena
• ¼ taza de cacao en polvo
• ¼ taza de nueces picadas
• ¼ taza de chocolate derretido (% cacao)
• ½ taza de alulosa + ¼ taza de azúcar
• 1 cdta esencia de vainilla
• 2 cdas de agua
• Chips de chocolate para decorar

Preparación:

• Batir el huevo, incorporar el endulzante, la esencia, el agua y el aceite.
• Agregar el cacao en polvo, el chocolate derretido y la harina hasta obtener una masa bien integrada y semi espesa.
• Vaciar la mezcla en una fuente cuadrada o rectangular agregando chips de chocolate en la superficie.
• Llevar al horno pre calentado a 150°C por 20min aprox o hasta que al insertar un palito esta salga levemente húmedo y no seco.