Descripción
La chuchoca gruesa es un producto andino hecho de maíz seco pelado y triturado en grandes trozos. Se caracteriza por su textura granulada y su sabor distintivo. Al cocinarse, se expande y ofrece una consistencia suave pero con trozos firmes. Se usa en sopas, guisos y otros platos, aportando cuerpo y un toque especial a las recetas tradicionales. Es un ingrediente versátil y apreciado en la gastronomía de países como Chile y Perú.
Por mayor
Formato 5 kg $1.400 por kg.
Formato 20 kg $1.250 por kg.
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