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Clavo de Olor Entero

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El clavo de olor entero es una especia aromática extraída de los capullos florales secos del árbol Syzygium Aromaticum. Con su distintivo aroma cálido y picante, estos pequeños brotes marrones son utilizados en la cocina y la medicina tradicional. Contienen Eugenol, un compuesto con propiedades antioxidantes y antimicrobianas. En la culinaria, los clavos enteros añaden profundidad a platos salados y dulces.

Por mayor
Formato 5 kg $19.900 por kg.
Formato 20 kg $18.600 por kg.

$22.000 $20.900 el kg

Información nutricional en base a 100 g

Energía (Kcal)274
Proteinas (g)5.97
Sodio (mg)277
Calcio (mg)632
Hierro (mg)11.83
Magnesio (mg)259
Fosforo (mg)104
Potasio (mg)1020
Zing (mg)2.32
Vitamina (mg)8
Vitamina B1 (mg)0.158
Vitamina B2 (mg)0.22
Vitamina B3 (mg)1.56
Vitamina B6 (mg)0.391
Vitamina C (mg)0.2
Vitamina E (mg)8.82
Vitamina K (mg)141.8

Descripción

El clavo de olor entero es una especia aromática extraída de los capullos florales secos del árbol Syzygium Aromaticum. Con su distintivo aroma cálido y picante, estos pequeños brotes marrones son utilizados en la cocina y la medicina tradicional. Contienen Eugenol, un compuesto con propiedades antioxidantes y antimicrobianas. En la culinaria, los clavos enteros añaden profundidad a platos salados y dulces.

Por mayor
Formato 5 kg $19.900 por kg.
Formato 20 kg $18.600 por kg.

Información adicional

Peso N/D
Formato

250 g, 500 g, 1 kg, 5 kg, 20 kg

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