Descripción
El poroto pelado es una legumbre rica en proteínas, fibra y minerales esenciales. Al estar sin cáscara, resulta más fácil de digerir y de cocinar, siendo ideal para guisos, sopas, purés y ensaladas. Su sabor suave y textura cremosa lo convierten en un ingrediente versátil en la cocina tradicional y moderna. Es una excelente opción para dietas saludables y nutritivas.
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