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Porotos Negros

Los porotos negros son legumbres de tono oscuro y forma redonda, apreciadas por su sabor terroso y textura cremosa. Originarios de América Latina, son una fuente rica de proteínas, fibra y nutrientes esenciales. Su versatilidad en la cocina es destacada, utilizándose en platos tradicionales como la sopa de frijoles negros cubana o en preparaciones más contemporáneas como burritos y ensaladas. Además de su valor nutricional, los porotos negros se consideran una opción sostenible, ya que mejoran la fertilidad del suelo al fijar nitrógeno, contribuyendo así a la salud del ecosistema agrícola.

Por mayor
Formato de 5 kg $2.300 por kg.
Formato de 20 kg $2.200 por kg.

$2.400 el kg

Información nutricional en base a 100 g

Energía (Kcal)318
Proteinas (g)20.6
Sodio (mg)9.7
Grasas totales (g)1.2
Hidratos de carbono (g)56.3
Azúcares totales (g)2.9
Fibra dietética (g)4.5

Descripción

Los porotos negros son legumbres de tono oscuro y forma redonda, apreciadas por su sabor terroso y textura cremosa. Originarios de América Latina, son una fuente rica de proteínas, fibra y nutrientes esenciales. Su versatilidad en la cocina es destacada, utilizándose en platos tradicionales como la sopa de frijoles negros cubana o en preparaciones más contemporáneas como burritos y ensaladas. Además de su valor nutricional, los porotos negros se consideran una opción sostenible, ya que mejoran la fertilidad del suelo al fijar nitrógeno, contribuyendo así a la salud del ecosistema agrícola.

Por mayor
Formato de 5 kg $2.300 por kg.
Formato de 20 kg $2.200 por kg.

Información adicional

Peso N/D
Formato

250 g, 500 g, 1 kg, 5 kg, 20 kg

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