Descripción
La estrella de anís es una especia aromática obtenida del fruto seco del árbol Illicium verum, originario de Asia. Su forma estrellada de ocho puntas contiene semillas brillantes y un sabor dulce y anisado. Es usada en gastronomía, especialmente en postres, bebidas calientes y platillos asiáticos, además de tener propiedades medicinales como mejorar la digestión y aliviar resfriados.
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