Descripción
El maíz curagua también conocido para preparar palomitas, es una variedad especial de maíz cultivada por sus granos que estallan cuando se calientan. Cada grano contiene una pequeña cantidad de agua y aceite en su endospermo. Cuando se calienta, el agua se convierte en vapor, creando presión hasta que finalmente estalla el pericarpio, formando las palomitas. Este maíz tiene granos más duros y una cáscara más gruesa en comparación con las variedades de maíz dulce o de grano. Su singularidad lo convierte en el aperitivo popular y divertido que conocemos.
Por mayor
Formato 5 kg $1.900 por kg.
Formato 20 kg $1.700 por kg.
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